keskiviikko 23. maaliskuuta 2011

Pannukakusta tuli "pannukakku"

Eilinen päivä oli kiireinen. Olin iltapäivällä ajamassa Lauttasaareen ja hakemaan Millan päiväkodista.
Olin ostanut "ykkös"maitoa, muut tarvikkeet,kananmunat,jauho yms. olivat jo kotona. Olen aina paistanut lettuja, mutta nyt päätin tehdä pannukakun. Laitoin samanlaisen taikinan kuin lettuihinkin. Unipannun voitelin voilla ja taikinaan laitoin rypsiöljyä. 180 asteen lämmössä aloin sitä paistaa. Ilmeisesti taikinaa oli liian vähän niin laajaan pannuun ja niinpä siitä tuli ohut. Mitä nyt! Keksinkin levittää Millan rakastaman vadelmahillon päälle ja käärin koko paistoksen rullalle ja niin oli kääretorttu valmiina, kun Milla tuli.
Kuinka ollakaan Millä tykkäs ja hotki kääretortun pikkuhiljaa kokonaan. Mitä nyt pientä maistiaista olin ehtinyt ottaa.
Illalla olinkin "sippi"-kunnossa ajeltuani kahteen kertaan Kauniaisten ja Lauttasaaren välin ja pelattuani monta erää viimeistä tikkiä Millan kanssa.
Sanoin hänelle, että mummni tulee lapseksi jälleen, kun on niin höppänä. Siihen Milla vastas, että kyllä vaan, mutta nuo rypyt pitäis ensin saada pois. Että lasten suusta jne.
Aurinko paistaa, lämmittää parveketta + 13.
Kerro, mitä aiot tänään tehdä!!!!!!!! Simu täällä

1 kommentti:

  1. Sinä olet viettänyt laatuaikaa lapsenlapsen kanssa ja saanut virkistystä.
    Minä lähdin porukassa aamulla etäisellä lammelle ahvenia narraamaan. Kuinkas olla, moottorikelkka ja reki upposi sohjoonlumeen ja oli täysi työ nytkytellä ne rantaan.
    Lunta on hirvittävän paljon ja vettä myös jään päällä. Kaloja ei tullut, mutta ulkoilua sitäkin reippaammin.

    VastaaPoista