Porkkana sisältää alfakaroteeni-antioksidanttia. Kauan sitten oli oikein porkkana villitys, sitä syötiin niin paljon, että ihon värikin muuttui. Sitten sen merkitys on hukkunut monien muiden antioksidanttian joukkoon.
Amerikkalainen tutkimus (12.4.11 Archives international Medicine) pystyi 13-vuoden pituisella ja 15.000 hengen aineistolla osoittamaan, että kuolleisuus oli 40% prosenttia alhaisempi kuin niillä henkilöillä, jota eivät porkkanaa syöneet.
Olen syönyt vuosikausia porkkanaa joka päivä, parin porkkanan nakertelu päivässä sopii mainiosti vatsalleni, sitä pidän aina jääkaapissa. Olen tällä nakertelulla saanut jopa pilkkaa osakseni, puputhan sitä syövät!!!!
Siispä sekin asia todistettiin korkeammalta tasolta. Kun toukokuussa menen Rovaniemelle, otetaan jokaisen aamiaislautasen viereen pari porkkanaa. Niinhän Laila ja Jaakko!
Tänään ei pitäisi sataa eikä tuulla. simu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti